2013. július 17., szerda

Most olvasgattam az az tekeregtem a virtuális sztrádán,
s találtam 1-2 dolgot ami megragadta a figyelmem, pl ételízesítő készítése.
Anyukám évek óta ezt ősszel csinálja amikor már olyan hűvös van, hogy jó
begyújtani a csempekályhába.
Ahogy takarítja le a kertet szedi fel a zöldségfélét már eleve külön csomóba szedi,
a sérülteket meg kicsiket, az egészségesek mennek télire a kamrába,
A többiből lesz szárítva ételízesítő. Tisztítás után lereszeli van 1 nagy tálcája alumíniumból, amire ráterít papírtörlőt és erre teríti a lereszelt zöldségeket, úgymint répát, zöldséget, paszternákot,karalábét, rózsáira bontott karfiolt,zöldpaprikát szeletelve,paradicsomot szintén mindegyikből 1-1 tepsivel szárit, amit megtermel  a végén összekeveri csinál húslevesbe valót ami zellert, karfiolt, szerecsendiót is tartalmaz meg delikát-levelet,   s külön olyat ami mindenbe jó. Természetesen valamennyi sót is tesz bele, de csak minimálisat.
1-1 tepsivel 1 éjszaka megszárad.
Dupla haszna van melegszünk meg készül az ételízesítő is.



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése